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日記だったり、時事ネタであったり、感想だったり…。基本的に愚痴、イチャモン、難癖つける方向で…。

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食べるラー油

今日はいつも行くラーメン屋さんで、食べるラー油をかけてご飯を食べた。
売ってるヤツじゃなくて自家製のヤツ。
マスターが今度やろうとしてるお店で出そうかと言うことで試作したらしい。
そもそも売ってるヤツを食べたこと無いんだけど非常に美味しかった。
つーか食べるラー油って穂先メンマやわらぎの延長線上にあると思う。
アレはメンマが具になってるケド、代わりにニンニクやらネギやらを入れてあるんでしょ?多分。
穂先メンマやわらぎはマジで旨いよなぁ。
因みに今日食べた自家製の食べるラー油はどっちかというとドライじゃないふりかけって感じでした。
非常に美味しかったのでまた作ってくれると良いなぁ。
  1. 2010/06/28(月) 19:49:46|
  2. 食品|
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